Si avvicina l’attesissima XXV edizione di Travelexpo, la Borsa Globale dei Turismi, che si terrà dal 14 al 16 aprile presso il Cds Hotels Città del Mare di Terrasini, sotto il tema della “Festa di Primavera”. L’evento rappresenta un momento significativo per il turismo in Sicilia grazie all’impegno del settore imprenditoriale e degli operatori dell’informazione.
Tra gli eventi in programma, verrà riproposto il concorso enogastronomico “Penne all’Agrodolce”, riservato ai giornalisti che si sfideranno in cucina nelle cucine del Cds Hotels Città del Mare. Il concorso prevede quattro sezioni che spaziano dalla tradizione gastronomica siciliana o italiana ai piatti con influenze più esotiche, con l’obiettivo di conquistare i voti della giuria popolare e quella degli chef professionisti che valuteranno il gusto, la presentazione e l’originalità della portata.
“Questa edizione vuole esprimere un senso di gratitudine ai tanti operatori che ci hanno accompagnato fin qui e che vogliono continuare insieme sulla strada dell’innovazione e del recupero del tempo e delle opportunità perdute”, sottolinea Toti Piscopo, amministratore unico della Logos srl. Il concorso enogastronomico, che ha visto i giornalisti sfidarsi ai fornelli nelle precedenti edizioni, è aperto a chiunque voglia cimentarsi in cucina.
L’iscrizione al concorso è gratuita ed è riservata agli operatori dell’informazione (giornalisti, pubblicisti, praticanti e iscritti alle facoltà universitarie per le qualifiche ai vari settori della comunicazione). I partecipanti dovranno compilare un form sul sito web di Travelexpo indicando il tipo di piatto che intendono preparare, tra Antipasto, Primo, Secondo e Dessert, insieme alla ricetta e agli ingredienti necessari. Tra le richieste pervenute entro il 26 marzo, saranno selezionati i 12 partecipanti al concorso (3 per sezione).
La serata gastronomica si terrà venerdì 14 aprile al Cds Resort Città del Mare di Terrasini. Un’occasione imperdibile per i giornalisti e gli appassionati di gastronomia che vogliono mettersi alla prova e scoprire le prelibatezze della tradizione culinaria siciliana e non solo.
